好書推薦
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炒道菜
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書炒道菜
作者： 駱進漢
新功能介紹- 出版社：博客來網路書局喜鵲
新功能介紹 - 出版日期：2004/10/15
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊炒道菜全書的內容大意
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商品訊息功能:
炒就是在鍋中放入油，用中、大火在較短時間加熱，快速加入材料及調味料拌炒至熟的烹調法。在書中所運用的炒法有滑炒、煸炒及生炒等；滑炒是將油燒熱至120度，將材料放入鍋中滑成半熟，然後撈出，鍋中留少許油爆香蔥、薑、蒜、辣椒等辛香料，再加進材料與調味料快炒至熟。至於煸炒則是利用鍋中的少許油，慢慢將材料煸乾至熟的手法。而生炒是將主料直接下鍋，用旺火熱油快速將食材炒熟的方法。本書示範50道包含海鮮風味、肉類風味、蔬菜及其他風味的熱炒好料，想來道快炒、醬炒、爆炒、煸炒…，書中都可學得到喔！作者簡介：
駱進和師傅
為祥興樓餐廳研發部主廚，還同時擔任桃園縣少年輔育院烹飪班老師、中和婦聯會烹飪班老師、台灣美食藝術交流協會附理事長等職，其獲獎的佳績更是不計其數，曾榮獲中華美食展職業創意中式點心銅牌獎、中華美食展校園組比賽指導老師金鼎獎，並曾獲得上海食神爭霸賽金牌獎，著以『愛吃麵』一書。
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作者： 駱進漢
新功能介紹- 出版社：喜鵲
新功能介紹 - 出版日期：2004/10/15
- 語言：繁體中文
炒道菜
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內容來自YAHOO新聞
逢甲大學推就業準備年 (圖)
逢甲大學與勞動部勞動力中彰投分署共同主辦「校園徵才博覽會」，16、17日將在逢甲大學育樂館舉辦，87家企業齊聚徵才，共有110個攤位，提供近萬職缺。（逢甲大學提供）中央社記者趙麗妍傳真 105年3月16日
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/逢甲大學推就業準備年-圖-085900708.html
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